粮情测控系统包括:粮情检测,分析与通风控制."粮情检测"在粮食储藏过程中所起的作用就像"人工"保管时期保管人员的"眼睛"和"鼻子",对粮食储藏过程中各种粮情的进行实时观察,并密切关注着粮情的实时变化;"粮情分析"就像保管人员的"大脑",对通过"眼睛"和"鼻子"观察到各种粮情及变化情况,并根据粮食储藏技术的特点和粮食储藏的各种环境条件进行综合分析与判断,给出相应的结论及处理建议;"通风控制"就像保管人员的"手"和"足",根据"大脑"的结论和处理建议来采取相应的处理措施,以确保粮食处在适宜的储藏状态,保证粮食储藏的安全.同时,粮情测控系统是四项储粮新技术的基础,即"谷物冷却机","机械通风","环流熏蒸"储粮技术运行状态的观察者和运行结果的真实反映者.粮情测控系统的准确,可靠性,直接关系到其他三项储粮技术运行和应用效果,是新仓储粮四项技术应用的关键.由此可见,粮情测控系统在粮食储藏过程中的重要地位和所起的决定作用.