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工艺流程：                               饼
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          芝麻→清理→软化→轧坯→蒸炒→压榨→粗制芝麻油→食用芝麻油

 主要工艺参数：

（1）清理：清除芝麻中杂质。（2）软化：调节水分和温度，软化后芝麻温度为47―50℃，水分为7%左右。（3）轧坯：将芝麻压成薄片，厚度为0.3―0.4mm。（4）蒸炒：湿润水分为13―14%，炒至低水分1.2―1.5%，温度不超过130℃。（5）压榨：经蒸炒的芝麻加入螺旋榨油机，芝麻饼厚度为1.5―2cm。（6）精炼：榨油机出来的油经沉淀、过滤、脱胶、脱水等就得到食用芝麻油。 

 产品所用的标准：

GB11761―89 芝麻 NY68―88 小磨香油 GB/T8233―87 芝麻油 ZBX14009―85 芝麻油 

 关键设备：

油脂加工机械 

振动筛 软化锅 轧坯机 蒸炒锅 榨油机